冰箱里经常会存留食物残渣，清理不及时就会产生异味，也是细菌滋生的大本营。据卫生部门调查发现，家用冰箱细菌污染严重，经常存放食品的保鲜层卫生合格率机乎为零。食物存放其中后食用，容易产生腹泻等情况，特别是婴幼儿。并且长期不处理结霜的冰箱会耗电更多，影响制冷功能，从而导致冰箱的保鲜效果减弱。